DIY经典铜锣烧怎么做简单又好吃

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋2个
低筋面粉120
白糖 :40
蜂蜜 :15

辅料

水 :40
红豆沙 :适量

具体步骤

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打盆里,放入白糖

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第4张

3.用打蛋器打至发白膨胀,有纹路

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第5张

4.放入水,蜂蜜搅拌均匀(蜂蜜如果是固体,微波10秒变液体)

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第6张

5.放入低筋面粉搅拌均匀,放一边静置一会

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第7张

6.电磁炉设置成350瓦(120度),用勺子舀一勺面糊,滴入不黏平底锅

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第8张

7.面糊自动会摊扁变圆饼

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第9张

8.待面糊上面冒小泡泡时候,说明下面上色差不多了,用锅铲轻轻铲起翻面

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第10张

9.翻面再烤一会会就可以了,起锅

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第11张

10.面皮冷却后,白色一面抹红豆沙馅,然后再盖一片面皮上去(白色面朝内)

DIY经典铜锣烧怎么做好吃又简单 第12张

11.开吃~多啦A梦的铜锣烧

烹饪技巧

舀面糊时候每次用同一个勺,舀一平勺,这样做出来的面饼大小几乎差不多