芹菜炒香干（简单版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.香干洗净切丝

2.芹菜摘洗干净切段

3.将芹菜提前过水焯一下

4.起油锅炒香干盛出备用

5.另起油锅炒芹菜

6.加入少许盐和少量的高汤（没有高汤可以加少许清水）

7.倒入香干翻炒一会即可

8.装盘

烹饪技巧

芹菜提前焯水炒的时候比较容易熟，炒的时间就少了。