准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茭白 :6根 辅料盐 :适量老抽 :适量生抽 :适量油 :适量 具体步骤 1.茭白剥去外壳,洗净切成滚刀块 2.锅中放入油,等油温高了,放入茭白煸炒 3.煸炒的差不多了,放入老抽,生抽,适量水,盖上盖子烧个五六分钟即可 4.出锅装盘烹饪技巧快要好多时候,开大火把汤汁收干,这样的茭白更加美味。