准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :3根 板栗 :6个 辅料 姜 :适量 酱油 :适量盐 :适量油 :适量蒜 :适量料酒 :适量葱 :适量蚝油 :适量 具体步骤1.2..锅中放油烧热放葱姜蒜爆香后放入排骨2.3,加入适量料酒去腥,翻炒一会儿后加入酱油蚝油3.4,上色后加入热水大火烧开转小火焖半个小时后加入剥好的板栗再焖至半个小时就好了4.1排骨洗干净焯水撇去浮沫烹饪技巧板栗用热水泡,先用刀划开,比较好剥,