小熊维尼绿豆糕是一道美味非凡的甜点,清新诱人十足的色泽让人喜爱,甜蜜的口感更是让人欲罢不能。而且制作方法简单快捷,喜爱甜点的朋友绝对不可错过。搭配着一杯香浓的咖啡或热热的花茶食用能让人心情营养,充分体会到美食的巨大魅力。
主料
绿豆 :250辅料
糖粉 :30炼乳 :5
玉米油 :80
麦芽糖 :50
具体步骤
脱皮绿豆洗净泡水三小时左右,隔水蒸30分钟,稍放凉一些,入保鲜袋,用擀面杖碾细至无颗粒装
锅里加玉米油,绿豆泥放入,小火炒稍收水分加炼乳、麦芽糖,混合均匀。再稍微干些水分放入糖粉,混合均匀。炒至能成团即可出锅。