准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 油菜 :适量 香菇 :适量 辅料料酒 :适量蚝油 :适量生抽 :少许水、淀粉 :适量 具体步骤1. 洗净油菜,入热水一抄水再次沸起,捞出2. 橄榄油适量,热油后加入泡发的香菇,编香后加入料酒,耗油。最后加入水淀粉,勾芡一下3. 香菇淋入油菜即可烹饪技巧菇需要提前泡发,如果时间急可以用沸水泡发