菊花脑青豆火腿粒蒸蛋怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.菊花脑适量，洗净，备用。

2.青豆适量，解冻，备用。

3.火腿片一片，备用。

4.鸡蛋两枚，洗净，备用。

5.将火腿片、菊花脑、青豆一起切碎，备用。

6.打入两枚鸡蛋。

7.充分搅拌均匀。

8.放入电蒸锅内，蒸约十分钟左右。

9.最后，浇上色拉酱调味，即可。

烹饪技巧

因为火腿片已经本身含有咸味，另外还有色拉酱调味，所以，口味偏清淡的亲故就不要再添加食盐这类的调味料了。