“先备好饺子馅:
黄豆炒熟,磨成粉加入白糖或红糖拌匀待用。
取四种蒸菜汁加适量的面粉合成四种面团醒1小时,
将醒好的面团揉至光滑,搓成长条。
切成小点,
擀成面皮,
捏成五角形,
将备好的饺子馅放进捏好的五角形里,上蒸锅蒸熟即成。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
彩色五角饺子的做法步骤
1、先备好饺子馅:黄豆炒熟,磨成粉加入白糖或红糖拌匀待用。
2、取四种蒸菜汁加适量的面粉合成四种面团醒1小时,
3、将醒好的面团揉至光滑,搓成长条。
4、切成小点。
5、擀成面皮。
6、捏成五角形。
7、将备好的饺子馅放进捏好的五角形里。
8、将做好的彩色饺放蒸锅里蒸熟即成。