“无论是冬至,元宵,家庭聚会等等,家里的饺子总是不能缺的,而做好饺子就是一个难题;在这里,你可以学到如何制作彩色的饺子,让你在别人眼前一亮”
食材明细
- 糟香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
彩色的饺子的做法步骤
1、切碎放入料理机榨汁。
2、加入猪肉,香姑,韭菜,大白菜搅碎成肉馅。
3、加入盐、香油、糖、酱油、生粉,并搅拌均匀。
4、面粉中加入适量的蔬菜汁,并揉成面团。
5、面粉中加入适量的蔬菜汁,并揉成面团。
6、擀面到一定厚度后裁出圆形,准备包馅料。
7、同上。
8、放上适量馅料,用喜欢的方法包饺子。
9、均匀放置在蒸盘当中,(这次使用长帝的蒸烤炉)。
10、纯蒸模式100°C蒸20分钟。
11、可以出炉啦!!
小窍门
可以适量的吧饺子皮擀薄一点,那样饺子更容易熟透,时间可以减少。