好吃的烤五香烧饼怎么做简单又好吃

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

说起烧饼,大多数人都爱吃,脆脆的外皮配上软软烫烫的内馅,味道不咸不淡。前不久,我在家试着做了烤五香烧饼,不需要很多材料,做起来也很简单,我也很爱做这类烧饼,做完给家人吃他们表示很好吃,所以今天我想把烤五香烧饼的方法分享给你们大家!一起来做做看吧!

主料

面粉 :500

辅料

胡椒粉二勺
酵母粉 :5
油 :20ml
水 :220ml
盐 :8
玉米淀粉 :三勺
孜然粉 :一勺
五香粉 :三勺

具体步骤

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉酵母粉放在容器里,用温水和面揉光面团、包上保鲜膜放温暖处发酵50分钟左右

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵好的面团分成等份一致的面剂子

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第4张

3.油20ML 、酵母粉5G、 温水200ML 、孜然粉一勺、胡椒粉二勺、五香粉二勺、盐一大勺 淀粉三勺倒的一起拌匀备用

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第5张

4.取一团面擀成长条 、抹上3图拌好的配料、

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第6张

5.从一端卷起边卷边拉伸面筋

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第7张

6.一直向前卷

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第8张

7.卷完立着按压

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第9张

8.摆放到烤盘里

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第10张

9.长帝烤箱设置发酵温度45度、时间40分钟

好吃的烤五香烧饼怎么做好吃又简单 第11张

10.预热烤箱设置上下火,温度160、时间25分钟

烹饪技巧

1.擀面的时候一端的头上用点力擀粘在案板上。有利于刷油卷的时候拉伸。2.喜欢吃软饼就在饼稍微凉的时候装包鲜袋里保存