飘香五花肉怎么做简单又好吃

最近常吃的一道菜是什么呢？我想大家也是常吃的吧，因为比较常见，是一道家常菜，所以就去学着做了，那这道菜就是飘香五花肉，真的是非常好吃的。以前是哥哥做的，我就在旁边看着，看多了也就会的，哥哥不在家的时候，也就我做饭了，做给家人们吃。

主料

辅料

具体步骤

1.将前腿五花肉洗净，冷水放入锅中，加人入2片姜，2个八角，大火烧开后改小火继续焖煮。

2.将煮好的肉切成片，偏肥的盛一碗。

3.偏瘦的盛一碗。

4.葱，姜，蒜切好备用。

5.红辣椒切碎备用

6.将葱，姜，蒜，红辣椒放入锅中炒香。

7.锅中放少许油，将偏肥的猪肉放入锅中翻炒，出油后加入切好的瘦肉一起翻炒。

8.最后再加入适量酱油，盐，味精及之前炒好的葱姜蒜，辣椒继续翻炒，出锅前加少许葱花，装盘即可。