准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 虾仁 :200 冬瓜 :500 辅料盐 :适量糖 :适量料酒 :适量 辣椒 :适量油 :适量 具体步骤 1.虾仁去皮洗净 2.冬瓜去皮 3.洗净切片 4.葱炝锅倒虾仁煸炒 5.倒料酒煸炒 6.放糖煸炒 7.倒冬瓜煸炒 8.放盐煸炒3分钟 9.放味精煸炒均匀关火烹饪技巧虾仁去皮后最好挑线,去腥味。