妈妈教我做香辣肉丝怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.里脊肉切丝。

2.加黑胡椒粉、淀粉、料酒、盐，拌匀腌一小会。

3.尖椒、胡萝卜、香菜、葱姜切丝，香菜忘拍了。

4.锅内放油烧热，将肉丝炒至变白，加入一点酱油，将切好的辣椒、香菜、胡萝卜、葱姜丝倒入，翻炒片刻加盐，出锅。

5.成品

烹饪技巧

肉提前腌一下，会比较入味。