准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 西兰花 :500 辅料蒜 :适量油 :适量生抽 :适量盐 :适量 具体步骤 1.西兰花洗净掰成小块 2.蒜剁成蒜蓉 3.锅中烧水,加一点盐和油 4.把西兰花焯一下 5.捞出过一下凉水 6.锅中放油,先把蒜蓉炒一下 7.把西兰花放进去 8.加适量的盐 9.加水淀粉 10.出锅就可以吃了烹饪技巧西兰花焯烫一分钟就可以了