营养的地米菜煮鸡蛋,这道菜可以归类为早餐吧,虽然里面放入了野菜,现在也是很难找到这种很正的野菜了,种植的还是可以吃的,外面采摘的菜要注意清洗干净,不要造成不必要的健康问题,这道菜调味也不需要太注意,原汁原味也是非常不错的
主料
鸡蛋 :8个地米菜 :0.5斤
辅料
盐 :适量具体步骤
1.1.乡村路边摘回的地米菜,摘去根、洗净。
2.2.土鸡蛋先煮熟,把外壳磕破。
3.3.煮熟的鸡蛋和地米菜放进紫砂煲里,加点盐,煮开后转小火煲一晚。
4.4.早上起来就可以吃鸡蛋喝汤了。据说喝点熬好的汤治头疼的。
用土鸡蛋煮出来更好吃,适量放点盐。