准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 荠菜 :300 鸡蛋 :两个 辅料 猪油 :一大勺盐 :适量 具体步骤1.乡村路边摘回的地米菜,摘去根、洗净。2.土鸡蛋先煮熟,把外壳磕破。3.煮熟的鸡蛋和地米菜放进紫砂煲里,加点盐,煮开后转小火煲一晚。4.早上起来就可以吃鸡蛋喝汤了。据说喝点熬好的汤治头疼的。烹饪技巧用土鸡蛋煮出来更好吃,适量放点盐。