准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :一个 五花肉 :一条 辅料葱 :适量 姜 :适量 具体步骤1.土豆削皮,五花肉切5厘米大小2.开水烫一下五花肉,捞出3.再切2厘米大小,土豆切块4.姜拍碎切片,葱切段,青椒切丁5.热锅放油,放入葱姜青椒小火炒香6.倒入五花肉,再加蚝油生抽炒上色7.再倒入土豆块翻炒一下8.加入一碗水,加锅盖焖熟土豆9.土豆熟了就加点盐和鸡精,葱把汁收干10.装盘即可。