准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料里脊肉 :238 马蹄 :10个 土豆 :1个 辅料 姜 :适量油 :适量料酒 :适量生抽 :适量蒜米 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.里脊肉切丁,用料酒、油、生抽、姜丝腌制一会 2.土豆去皮切滚刀块,马蹄削去外皮 3.西红柿切碎 4.热锅下油,倒入小葱和蒜米爆出香味 5.倒入肉丁翻炒 6.倒入西红柿 7.调入适量的蚝油 8.待西红柿炒出汁后,倒入清水9.汤汁烧开后,倒入土豆和马蹄,小火焖煮 10.土豆熟后,大火收汁即可烹饪技巧肉已经腌制过,后期放的蚝油要适量。