准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 黄瓜 :50火腿肉 :100 洋葱 :50 土豆 :100 鸡蛋 :30 辅料 胡椒粉 :适量 精盐 :适量色拉酱 :适量 具体步骤 1.准备的材料。 2.鸡蛋放入锅中煮熟。 3.土豆洗净放入锅中煮熟。 4.各种材料洗净切丁,蛋黄留用。 5.煮熟好的土豆与蛋黄压泥。 6.加入精盐。 7.撒入胡椒粉。 8.加入洋葱和蛋白。 9.放入黄瓜。 10.加入火腿丁。 11.淋上色拉酱拌匀即可。烹饪技巧鸡蛋放入水中煮熟,马上放入凉水中浸泡一下,容易去蛋壳。