准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 银耳 :10 辅料 枸杞子 :5 红薯 :148 冰糖 :60 具体步骤 1.准备好红薯和银耳;银耳用冷水浸泡;红薯洗净切小块备用。 2.银耳撕小朵,倒入炖盅中。 3.红薯也倒入炖盅。 4.加入温水,没过食材即可。 5.炖盅盖盖,放入炖锅里。 6.炖锅中注入开水,盖上外盖。 7.接通电源,设置好时间。 8.时间到断开电源。炖煮好的汤水加入冰糖和枸杞子,利于余温焖15分钟。 9.取出炖盅温热食用最佳。烹饪技巧1、没有炖盅,砂锅炖煮也不错。2、选用冰糖调味,滋润效果更好。