家常菜珍珠肉圆子怎么做简单又好吃

家常菜珍珠肉圆子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 :250
糯米 :3把

辅料

鸡蛋1个
盐 :适量
马蹄 :6个
胡萝卜半根
葱姜 :根据喜好适量
料酒,醋 :少许

具体步骤

家常菜珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第2张

1.先把肉剁成肉泥里面加一个打散的鸡蛋

家常菜珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第3张

2.把配料的食材相继剁碎加入一起搅拌

家常菜珍珠肉圆子怎么做好吃又简单 第4张

3.用筷子搅拌大概是分钟,有力气的可以多搅拌会,然后搓成肉圆裹上糯米让锅蒸20分钟就OK啦!

4.糯米一定要提前浸泡两小时,这样蒸出来的口感才好吃。