准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料 菠菜 :适量普通面粉 :适量 西红柿 :随意蛋 :一只 辅料盐 :适量糖 :适量 具体步骤1. 菠菜洗净切小2. 加适量水以便搅拌棒顺利搅成糊3. 过筛取汁4. 菠菜汁滴入面粉中,边滴边用筷子快速搅合,面团成疙瘩状5. 以西红柿炒蛋方式将糖盐等味调好6. 炒香后加水成汤,如果不炒直接西红柿打蛋汤,味道大打折扣7. 汤开后加入疙瘩,煮熟。时间视疙瘩大小而轮。烹饪技巧筷子搅得快,疙瘩小,反之则大。大人吃,当然可以大块些。