准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料猪梅花肉 :800 辅料李锦记叉烧酱 :6勺蚝油 :1勺生抽 :1勺蒜瓣 :4个 具体步骤1. 猪肉洗净沥干水2. 蒜切末3. 加入蚝油1勺/生抽1勺/蒜蓉,最后加入叉烧酱,将猪肉摸匀并按摩几分钟/然后盖上保鲜膜,腌制24小时4. 将腌好的肉放在烤盘内5. 烤箱预热230度,上下火,40分钟,放入烤盘至中层,期间隔15分钟翻一次肉,并刷上蜂蜜,反复做直至烤熟6. 取出烤盘,完成7. 趁热切片吃起来口感最后烹饪技巧烤之前肉腌制时间越久越好,最少24小时