主料
虾仁 :100g意大利细条面 :200g
橄榄油(淡味) :1茶匙(5ml)
发达芝士 :30g
腌橄榄 :20g
盐 :2g
罗勒 :30g
熟松子 :20g
帕玛森芝士粉 :5g
蒜片 :10g
黑胡椒 :1g
辅料
具体步骤
1. 将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放
2. 入研磨机中打碎,加入帕玛森芝士粉搅拌均
3. 匀做成青酱备用。
4. 发达芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净,
5. 放入沸水中焯熟。
6. 沸水中加少许盐,再放入意面煮熟,然后捞
7. 出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。