准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料红膏蟹 :2只 辅料葱 :少许 姜 :少许 淀粉 :少许 酱油 :少量 具体步骤1. 将螃蟹洗干净 用到切块 葱切大段 姜切片备用2. 将切好的蟹块蘸上淀粉 放入锅里炸至变金黄色捞起3. 放少量油 烧热后放入葱姜 然后放入炸好的蟹块 翻炒后加水没过螃蟹 煮三分钟后加入酱油 收汁乘起