简易版凉拌荷叶怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将荷叶嫩尖在开水里煮一下，去掉苦涩的味道。不过煮荷叶的水被我拿来当茶饮了。什么都不浪费。

2. 将煮过的荷叶放在凉水里过凉。

3. 将过凉的嫩荷叶尖沥净水分后，切成小段。

4. 放入各种调料，拌匀即可食用。