准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料虾 :适量 粉丝 :适量 辅料盐 :少许鸡精 :少许料酒 :适量蒸鱼豉油 :适量 具体步骤1. 粉丝开水泡软后垫盆底, 虾洗净去泥肠,铺在粉丝上.2. 锅内少许油烧热后加蒜茸爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定),出锅后洒上葱丝,浇热油.