粉丝蒜茸蒸青瓜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。

2. 蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。

3. 将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁。

4. 待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。

烹饪技巧

特点：鲜味浓郁，清爽适口。