榆钱鲜肉煎饺是流行美食中的健康美味,榆钱口感香甜,营养价值高,它可以治疗水肿,失眠,食欲不佳等状况,是一定会让你满意的食疗方法哦,多吃还可以杀死体内的寄生虫,是给小朋友可以尝试的最简单打虫妙招呢,并且宝宝不会哭闹哦,也满意副作用。
主料
猪肉泥 :200榆钱 :100
面粉 :200
辅料
色拉油 :适量姜汁 :3
生抽 :5
鸡粉 :2
白砂糖 :2
盐 :1
白胡椒粉 :1
料酒 :3
葱 :10
香油 :3
具体步骤
超市买的猪肉泥,清洗干净的榆钱,把猪肉泥和榆钱再次剁碎混合
接着加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油、白胡椒粉和鸡粉,搅拌均匀成馅备用
取一盆加入面粉,我用的是石磨面粉,稍微加一点盐
慢慢加水,用筷子搅拌成棉絮状,和成光滑的面团醒15分钟
搓成长条切成小剂子,取一个小剂子,压扁擀大
放人适量的榆钱鲜肉馅,把饺子皮打褶子包起来
平底锅中加入适量的油
把饺子放人锅中,加入适量清水加盖煮开
煮至锅中水收干,饺子底部焦黄,撒上葱花即可出锅