准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料炸好的茄盒 :适量 辅料 青椒 :适量糖 :适量葱姜蒜 :适量 具体步骤1.青椒洗净,掰块,葱姜切丝,蒜切片,淀粉加少量清水做成芡汁备用;2.锅放少许底油,用葱姜蒜爆香,加酱油、糖、料酒翻炒片刻,加入适量清水,大火烧开;3.将茄盒放入烧开的汤中,煮3分钟,放青椒块,倒入芡汁,淋上香油即可出锅。