准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个大虾 :2个 辅料 酱油 :适量盐 :适量味精 :适量香葱 :适量 具体步骤 1.鸡蛋一个,空碗一个,大虾2个 2.加水,原壳1.5倍的水 3.加入少量盐,味精搅匀 4.虾去皮去头去泥线,一个切粒一个开背 5.准备点葱末 6.蛋蒸到一半的时候放入虾粒再整熟 7.蒸熟后放一品鲜酱油香葱即可 8.开吃了烹饪技巧放虾粒的时候鸡蛋一定要凝固,能托起虾块的能力才可以,这样才好吃漂亮