素菜青椒大头菜怎么做简单又好吃

这道青椒大头菜是一道特别好吃的素菜，有的小伙伴们认为蔬菜必须要和肉放在一起制作，不然就不好吃。其实不是这样的。比如这道青椒大头菜，这道美食也没有用到任何的肉类，但是制作出来还是有很多的人都觉得它的味道特别的好啊，所以那个理论是错的。

主料

辅料

具体步骤

1.把大头菜洗净切好

2.锅里倒入适量的有烧热倒入青椒和适量的盐翻炒

3.炒至变色再倒入大头菜翻炒出多余的水分

4.加入适量的鸡精调味炒至均匀就可以起锅了

烹饪技巧

1、大头菜选腌制的。2、如果你买的或自己做的大头菜比较咸可以拿水泡一下在用手挤干。