家常菜青椒炒猪头肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.熟猪头肉切成片

2.青蒜洗净，斜切成段。大蒜拍开，切成末

3.青椒洗净，斜切成丝

4.上锅，倒油，等油热了以后放入大蒜，爆香

5.倒入猪头肉，翻炒。放入生抽，上点色

6.放入青椒和青蒜，继续翻炒。接着放入盐和味精。

7.再翻炒一下，就可以出锅了。

烹饪技巧

猪头肉本来就是熟的，炒的时候其实是起个加热的作用，所以不用太久，等青椒熟了，加入调味料以后就可以出锅了