主料
土豆 ：1个茄子 ：100
青椒 ：1根
辅料
鸡蛋 ：两个玉米淀粉 ：少许
盐 ：适量
猪油 ：适量
具体步骤
1.准备好所有材料
2.茄子切块，鸡蛋两个加入少许淀粉调匀
3.茄子沾鸡蛋淀粉炸至表面金黄，我用的是猪油
4.炸好的茄子
5.辣椒切丝土豆切片一起入锅炒
6.出盘
茄子喜欢油水所以选择了猪油
茄子 ：100
青椒 ：1根
玉米淀粉 ：少许
盐 ：适量
猪油 ：适量
茄子 ：100
青椒 ：1根
玉米淀粉 ：少许
盐 ：适量
猪油 ：适量
茄子 ：100
青椒 ：1根
玉米淀粉 ：少许
盐 ：适量
猪油 ：适量
