准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 冬瓜 :适量 辅料 红枣 :适量 桂圆 :适量 冰糖 :适量纯净水 :适量 具体步骤 1.把红枣去核,掰成两半,桂圆去壳去核,一起洗干净待用 2.将冬瓜洗净,然后切成两半,把里面挖干净洗好 3.用盘子将冬瓜装起,隔水放进锅里,依次将冰糖、红枣、桂圆放入冬瓜内,然后倒入开水,差不多满就好,另一半冬瓜我用来做菜,所以用碟子盖住上面,大火将水烧开,然后小火慢炖两个半小时(视冬瓜大小而定),成品出来囉。 4.我把冬瓜肉都挖出来了! 5.吃不完把它摊凉了放冰箱!