主料
肥肠 :500辅料
干辣椒 :适量料酒 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
味精 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.非常洗净后放入蒸锅蒸软
2.准备姜,蒜,干辣椒
3.蒸好的肥肠切滚刀块
4.热锅放油,放入花椒翻炒
5.刚入姜片和干辣椒炒香
6.放入肥肠和蒜末翻炒
7.加少许料酒翻炒
8.放适量盐翻炒均匀
9.最后放少许味精提味即可
主料
肥肠 :500辅料
干辣椒 :适量具体步骤
1.非常洗净后放入蒸锅蒸软
2.准备姜,蒜,干辣椒
3.蒸好的肥肠切滚刀块
4.热锅放油,放入花椒翻炒
5.刚入姜片和干辣椒炒香
6.放入肥肠和蒜末翻炒
7.加少许料酒翻炒
8.放适量盐翻炒均匀
9.最后放少许味精提味即可