薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。小米和薏仁以及莲子通过小火慢熬,便成为了健康美味的小米薏仁莲子粥。
主料
小米 :适量薏仁 :适量
莲子 :3粒
大米 :少许
银耳 :少许
辅料
枸杞 :少许冰糖 :适量
具体步骤
1.把所有主料清理好加入适量水
2.煮好之后,加入冰糖在煮1到2分钟,等冰糖融化,盛出
3.最后加入枸杞,就完成了
4.小提示:小厨我还加入了银耳,银耳有滋润明目作用,可安个人喜好加入
1、主料先熟,煮好在放辅料。