准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 青椒 :200 辅料盐 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.将青椒洗净。 2.鸡蛋打散备用。 3.青椒切成小丁。 4.热锅下油,油温八成热下蛋液滑炒熟。 5.另起锅下少量油将青椒炒散。 6.将滑熟的鸡蛋和青椒炒匀,调入少量盐。烹饪技巧炒鸡蛋不用放味精。