准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料熟面200公克 :适量山药150公克 :适量桂花酱1大匙 :适量凉开水100㏄ :适量盐1/2茶匙 :适量白醋1茶匙 :适量 辅料 具体步骤1. 取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药煮约20分钟,取出放凉。2. 将作法1的山药去皮、切小块,放入食物调理机中,倒入凉开水搅打呈泥状。3. 取一碗,倒入作法2的山药泥,加入桂花酱及所有的调味料拌匀,即为桂花山药酱。4. 食用前直接将作法3的桂花山药酱淋在熟面上即可。