主料
扇贝 :700辅料
葱 :15红尖椒 :10
大蒜 :5
食盐 :4
花生油 :15
具体步骤
1扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;
2将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,排列在大盘上;
3洗净的贝肉连同贝壳上旺火笼屉蒸2分钟;
4葱去根须,洗净,取葱白切丝;
主料
扇贝 :700辅料
葱 :15具体步骤
1扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;
2将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,排列在大盘上;
3洗净的贝肉连同贝壳上旺火笼屉蒸2分钟;
4葱去根须,洗净,取葱白切丝;