“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸鸡汤的做法步骤
1、走地鸡半只洗净
3、干黄花菜泡发洗净,去蒂
4、用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜
5、大火蒸🔥1-1.5小时。起锅放盐。别的什么都不用加。汤味清香、黄花爽口、鸡肉有嚼劲,配上蘸碟好吃极了。
小窍门
无需技巧
“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”
1、走地鸡半只洗净
3、干黄花菜泡发洗净,去蒂
4、用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜
5、大火蒸🔥1-1.5小时。起锅放盐。别的什么都不用加。汤味清香、黄花爽口、鸡肉有嚼劲,配上蘸碟好吃极了。
无需技巧