相关清蒸鸡的餐饮知识

广东菜，粤菜系。清蒸鸡的材料也非常的简单，只是平常的鸡肉，做法也简单，就是蒸就可以，清蒸鸡基本上就是原汁原味的，等凉了之后口感会更加的好，也可以加一些其他的材料，比如木耳，竹笋，能让清蒸鸡吃起来感觉更加的丰富，更加的有营养...

“健身减肥要多吃蛋白质，鸡胸是最便宜的优质蛋白，但是说实话鸡胸很多时候吃起来会比较柴，不好吃，于是整天想着要怎样才能让鸡胸好吃点！这道蒸胡萝卜鸡胸丸子几乎不用油，然后味道也不错，鸡胸一点都不柴！”食材明细主料鸡胸肉（20...

食材明细主料鸡腿（2只）猴头菇（半只）辅料十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡配猴头菇的做法步骤1、鸡腿切块，凉水中泡出血水。猴头菇浸泡后切块。准备十三香，盐，酱油。2、浸泡好鸡肉，放入十三香，...

“一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）调料盐（25克）花椒粒（1小把）姜黄粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只，三...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡：适量辅料盐：适量具体步骤1、将鸡肉剁成12块，猪板油切成12块，同放碗内，加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块，去掉背面老筋，放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸鸡的做法较为简单易上手，是一道以鸡脯肉、腿肉以及粳米为主要原材料熬制而成的家常美食，具有肉质细嫩、鲜美可口等特点。鸡肉的鲜美加上荷叶的清香...

鸡块可以做成各种各样的美食，也可以使用多种烹饪方式。其中清蒸鸡块就是其中的一种，清蒸这种烹饪方式不会破坏鸡块中的营养成分，而且味道也比较清淡，对人身体无害。那么清蒸鸡需要多少分钟?一、清蒸鸡需要多少分钟一般情...

清蒸鸡块在全国各地的知名度也是非常高的，不仅做法比较简单，而且含有多种的营养成分。但是我们在做清蒸鸡块的时候，要注意清蒸鸡块要蒸多少时间？现在一起来看看呢。一、清蒸鸡块要蒸多少时间一般情况下来说清蒸鸡块需要蒸...

“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟，去腥，去血水3、干黄花菜泡发洗...

“想吃肉，来份清蒸鸡吧，鸡肉经过蒸制，肉质更加鲜嫩，口感更好哦~”食材明细主料土鸡（1只）红枣（数粒）当归（2片）党参（2条）辅料鸡精（2小匙）橄榄油（1汤匙）鸡汁（2汤匙）酱油（1汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式清蒸鸡的做法步骤1、食材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟飘香清蒸鸡一道普通且常见的家常菜。以清蒸的方式能够保住鸡的营养价值和鲜甜的味道，新鲜出炉的清蒸鸡色泽澄黄，鸡肉爽滑鲜嫩，蘸上制好的酱料，美味十足。...

30-45分钟。清蒸鸡一般是选择三斤左右重的一些鲜嫩鸡，准备好姜，干枸杞，香菇，盐，黄酒等调味料。这道菜烹饪之前需要用很多的姜来给鸡肉去腥提鲜。其煮制的时间要控制在30-45分钟之间，不然蒸鸡肉的时间过长，会使鸡肉变老，从而就...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：600辅料葱：3段姜：2片盐：8油：10ml生粉：10料酒：10ml榨菜：100水：1200ml具体步骤1.1.整鸡洗净，剁3厘米的块；2.2.将鸡块放入深碗中，用调料腌制30分钟；3.3.锅...

不要。准备一只三黄鸡，清洗干净后备用。老抽，蚝油，冰糖和料酒混合，制成酱料。酱料淋在鸡上进行腌制。腌制的时间需要在2小时以上，腌制才会入味。放入冰箱里一个晚上腌制效果会更好。电饭锅中蒸鸡需要蒸30分钟，还需要保温10...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡：1000辅料盐：适量香菇：适量红枣：适量具体步骤1.小香菇提前泡好2.红枣洗净备用3.将鸡沥干水分4.加入适量盐将鸡全身抹匀包括肚子里哟5.最后将步骤1和...

鸡肉的营养含量非常高，很多人都会选择吃鸡肉，鸡肉是所有家禽类动物中脂肪含量最少的，特别适合减肥的人吃，尤其是鸡胸肉最受欢迎。鸡肉的烹饪方法很多，大多数是用来熬鸡汤或者是炒鸡肉，中国有一道清蒸鸡，这道菜是比较出名的，味...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：250辅料酱油（或者是盐）：少许葱：按自己喜好添加具体步骤1.鸡胸肉先用盐水泡10分钟。这时你会发现肉的表面出现了一层膜。那是油。。。去掉!。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的清蒸鸡是一道经典家常菜，主要是以鸡肉制成，鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、等各种维生素和粗纤维，长期使用容易导致身体亚健康。不过清蒸的鸡比较健...

粤菜。清蒸鸡最简单的做法便是将鸡的全身抹上盐，然后将涂抹上盐的鸡放在蒸盘上入锅蒸，这样蒸出来的鸡口味清爽咸香，非常下饭，是一道适宜男女老少食用的美食。而清蒸鸡还有其他许多做法，还可以跟香菇、木耳等食材搭配。...

“这道菜与清蒸排骨做法类似，蒸出来的鸡翅非常的滑嫩，不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅（3只）红椒（适量）姜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（1茶勺）生粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鸡：55辅料盐：适量生姜片：适量白酒：适量小葱：适量具体步骤1.先把鸡洗净后沥干水分2.准备生姜片和小葱3.用半瓶盖白酒均匀抹上4.4克盐均匀的两面都抹...

50分钟。若是鸡块比较小块的时候，清蒸的时间可以缩短30分钟即可，若是鸡块比较大或者是一整只鸡的话，清蒸的时间就需要稍微延长到50分钟或者1个小时。清蒸的时候鸡块里面不需要加太多水，在清蒸的时候鸡也会出水，可以加一点...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料清远鸡：半只辅料盐：200花椒粒：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.首先将清远鸡取一半、姜切丝、葱白切段。2.锅中倒入半包盐，加入花椒粒，翻炒至颜色微黄，然后将...

清蒸鸡块相信大家都并不陌生，清蒸这种烹饪方式可以很好的保护食物的营养成分，不会破坏食物内部的营养物质。而清蒸鸡块的制作过程也非常的简单，那么清蒸鸡块要多少分钟?一、清蒸鸡块要多少分钟一般情况下，清蒸鸡块需要蒸3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柴鸡：500g西洋参：10g鹿茸：1g芡实：50g白扁豆：10g山药片：100g枸杞子：10g老姜：5g小枣：20枚盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.先将西洋参、鹿茸、芡实、白扁豆、山药片、枸...