准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 对虾 :200 辅料蒜泥 :适量葱花 :适量椒盐 :适量料酒 :适量 酱油 :适量盐 :适量 橄榄油 :适量 具体步骤1. 把虾逐个开背,去掉泥线。2. 摆盘,抹好。3. 准备适量的蒜瓣。4. 制成蒜泥,做这个菜需要细腻点的蒜泥。5. 均匀的抹在虾背上,加入少许的盐和料酒。6. 上锅蒸,水开后蒸2分钟即可。7. 出锅。8. 加入少许椒盐。9. 加入少许生抽。10. 撒上葱花,淋上热油。11. 完成。12. 完成。