主料
杏鲍菇 ：550肉馅 ：250
木耳 ：适量
粉丝 ：适量
饺子皮 ：适量
香菜 ：适量
辅料
牛骨浓汤宝 ：1个蚝油 ：2勺
花椒粉 ：少许
五香粉 ：少许
盐 ：少许
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1. 原料图，杏鲍菇洗净，粉丝、木耳泡发；
2. 浓汤宝用开水化开；
3. 肉馅儿内多次少量加入化开的浓汤宝，五香粉，花椒粉沿一个方向搅拌，略腌一会儿入味；
4. 香菜洗净切碎，木耳、粉丝和杏鲍菇都切碎，与肉馅混合一起；
5. 加入少许盐和2勺蚝油拌匀，最后磕入一个鸡蛋，这样可以使肉馅儿更加滋润；
6. 加入鸡蛋的饺子馅儿看起来是不是很滋润了呢~
7. 然后按照自己喜欢的方式包饺子就可以喽，包好的饺子按正常方法煮熟就可以享用了~
