准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 芋头 :10个 冰糖 :20 辅料油 :适量 具体步骤 1.芋头切滚刀块。 2.下油锅炸,160度,八分钟。 3.锅里放油放冰糖。 4.像这样不行,一定要等到起小泡泡再放芋头。 5.放芋头。 6.快速炒。烹饪技巧要想多拉丝,就要多放糖,而且要在糖起好多小泡泡的时候才行。