准备时间:7分钟 烹饪时间:7分钟主料柚子皮 :一个白糖 :适量 辅料 具体步骤1. 柚子皮浸泡1天,然后用盐将表面洗干净2. 将柚子皮切成薄皮,然后用淡盐水焯一下3. 再继续浸泡,隔一段时间换一次水,直到柚子皮不苦(此步骤根据自己的口感调整)喜欢苦味的不用泡太久4. 柚子皮挤干备用5. 将白糖与少许水混合加热到糖融化6. 将柚子放入锅里翻炒10分钟,直到柚子皮都沾上糖7. 放在烤盘上移入烤箱,150°,1个钟头,中层烹饪技巧我不喜欢太甜,所以糖是柚子重量的一半,甜度刚刚好