柚子皮糖怎么炒出糖霜

冰糖和柚子皮放在锅中炒制即可。制作柚子皮糖，冰糖和柚子皮的比例最好在一比二，这样更容易炒出糖霜，添加的冰糖量不够，会影响柚子皮糖挂霜的效果。喜欢吃口感较甜的柚子皮糖，可以酌情增加冰糖的使用量。做好的柚子皮糖需要密封好，放在阴凉、干燥的地方存放，以免受潮变质。