准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟夏天最适合吃什么？当然是凉拌菜啦，今天休假，太阳很猛不喜欢出门，看见冰箱里还有几个粉皮放着，不吃又会坏掉，干脆今天做榨菜碎米拌粉皮吧，简单又美味，而且榨菜碎米拌粉皮还很开胃口呢。在这么容易上火的天气，吃榨菜碎米拌粉皮是最合适不过了。主料 粉皮 ：适量 辅料 榨菜 ：适量 具体步骤绿豆腐皮；打开包装；切成条装盘；用白砂糖、鲜辣粉、六月鲜特级酱油烧一个汁；香葱收拾干净；香葱切细，拿出现成的榨菜碎米；把榨菜碎米撒在上面；特点：绿白黄相间，香气四溢，香鲜软韧，美味可口。
