准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟凉拌菠菜根粉皮是将菠菜根和粉皮焯熟后放入酱汁凉拌而成的一道冷菜,这道凉拌菠菜跟粉皮特别适合在夏天的时候为家人制作,吃起来特别凉爽开胃,放入冰箱后冷藏效果更佳哦。我个人特别喜欢吃粉皮,但这东西吃多了不好,所以加点菠菜中和一下主料 粉皮 :适量 辅料油盐 :适量 具体步骤1.菠菜焯水切碎2.粉皮入锅中煮两分钟3.然后过凉开水4.蒜加盐捣成泥5.加生抽、醋调好6.菠菜、粉皮放入大碗7.倒入料汁8.加芝麻调匀即可