准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料虫草花 :10 鹌鹑 :1只 红枣 :2个 瘦肉 :50生姜 :3片盐 :适量 辅料 具体步骤1. 准备材料。鹌鹑洗净整只或切大块;瘦肉切块;2. 所有材料一起下炖盅,加满水;3. 隔水炖两个半小时,喝时加盐调味即可。